Al Sigep 2022
Posticipato, poi rimandato ed infine realizzato. Fare eventi di questi tempi non è semplice, ci vuole coraggio e voglia di ritornare ad una normalità che non sembra comunque ancora vicina....
Author : Luigi Cremona
C’è burro e burro, Brazzale per esempio
Salvo poche (e in genere piccole, per quantità) eccezioni, il burro di qualità non è mai stato più di tanto perseguito in una nazione dominata dall’olio d’oliva extravergine, che quando...
Nuova Guida del Touring Club, le Premiazioni
Dopo la presentazione si sono svolte le Premiazioni, nelle immagini ne ricordiamo alcune in particolare quelle legate alle categorie tradizionali della Guida, i premi Top di Domani e Buona Cucina,...
Una Guida con tante novità
Una guida, ci riferiamo alla nuova edizione della Guida Alberghi e Ristoranti del Touring Club Italiano, con tante novità. Un pò meno alberghi e ristoranti, ed invece ecco i primi...
Il Castello di Monte Vibiano Vecchio
In cima alla collina dominante il paesaggio sorge il Castello di Monte Vibiano Vecchio. Una nobile dimora che la Famiglia Fasola Bologna ha nel tempo restaurato. Prima di entrare due...
Monte Vibiano, la Cantina
Siamo in una parte dell’Umbria poco conosciuta ma forse proprio per questo più affascinante, esclusiva e quasi selvaggia, fuori dalle rotte consuete, attraverso colline boschi e intatti pendii. Qui Andrea...
Elementare, la pizza romana a Trastevere
Elementare, come dire che sembra facile, ma poi nulla è ormai facile nella ristorazione e anche nelle pizzerie. Elementare appartiene al rango delle cosiddette pizzerie gourmet, per qualità delle materie...
BORGO SANTO PIETRO
Il progetto è ormai nel suo pieno splendore. Claus e Jeannette Thottrup hanno investito in questi anni non solo soldi, ma anche il loro tempo e la loro imprenditorialità per...
Aristos, i grandi vini bianchi della Valle Isarco
Essere contornati da tante buone bottiglie di vino è sempre un piacere. E vedendo anche le belle immagini trasmesse sembra quasi di stare in Valle Isarco. E’ una Valle che...
Cantina Bussoletti a San Gemini
Leonardo Bussoletti è una di quelle persone che fanno la differenza. La sua non è acqua (potremmo meglio dire vino) che scorre senza lasciar traccia, ma acqua che incide modella...