La nona concorrente delle 𝗦𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼-𝗦𝘂𝗱 di EMERGENTEPASTRY si chiama Ester Sportelli del Biafora Resort di San Giovanni in Fiore (CS).
Ester viene dalla provincia di Bari ed ha una storia molto speciale: -“Dopo il liceo scientifico ho intrapreso la carriera universitaria è ho iniziato il percorso di studi in Tutela e gestione del territorio e del paesaggio agro-forestale. Ma poi, ad un passo dalla laurea, ho mollato tutto e ho deciso di seguire la mia passione più grande: la pasticceria!”-
Quando il cuore comanda, nulla può fermarci! Quindi Ester decide di seguire la passione che la accompagna sin da bambina e si iscrive all’ALMA dove, dopo aver completato gli studi, viene mandata per uno stage in sila, presso la struttura dove ancora oggi lavora con passione e professionalità!
Tutti i concorrenti di questa edizione: Mariasole Martella dell’Imàgo Restaurant* presso Hotel Hassler di Roma, Fabio Capasso già Don Alfonso* presso San Barbato Resort Spa & Golf *****L a Lavello (PZ), Giacomo Bresciani del Giglio* di Lucca, Lorenzo Pisapia di Officina dei Sapori a Gubbio (PG), Marco Nuzzo di Casamatta* Restaurant presso Vinilia Wine&Resort a Manduria (TA), Raffaele Angotti del Ristorante Abbruzzino* a Cava – Cuculera Nobile (CZ), Federico Marrone del ristorante Da Lincosta a L’Aquila, Erika Belen Torres Quinapanta di Giulia Restaurant a Roma, Ester Sportelli del Biafora Resort & Spa a San Giovanni in Fiore (CS).
