Undicesimo “Best of Award of Excellence” per Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA,
Per l’undicesimo anno consecutivo, il ristorante Borgo Antico presso Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA è stato insignito del prestigioso “Best of Award of Excellence” dalla nota rivista americana Wine Spectator, riaffermando il suo ruolo di primo piano nel panorama enogastronomico italiano. Questo importante riconoscimento celebra l’eccezionale carta dei vini del ristorante, che continua a sorprendere con una selezione in costante aggiornamento di oltre 800 etichette.
Una Selezione Enologica Eccezionale
Il Borgo Antico si distingue per la sua offerta enologica, che include sia i rinomati vini della Valpolicella che etichette internazionali, con una selezione che spazia dalle rarità ai classici della produzione vinicola mondiale. La carta dei vini è una vera e propria esperienza dinamica, che si evolve con il passare delle annate e si abbina perfettamente alle delizie culinarie offerte dal menu
Un Viaggio Enogastronomico
Oltre a un menu à la carte che celebra la cucina tradizionale veneta, gli ospiti possono intraprendere un viaggio enogastronomico nella suggestiva Cantina in Villa. Gli appassionati di vino hanno inoltre la possibilità di partecipare a degustazioni presso la Bottega del Gusto, dove possono assaporare i pregiati vini della famiglia Tommasi e non solo.
L’Impegno della Squadra
“La nostra carta dei vini è un perfetto equilibrio tra classico e contemporaneo, sempre attenta alle nuove tendenze ma con un profondo rispetto per le etichette storiche, sia nazionali che internazionali. Grande attenzione è riservata al territorio della Valpolicella e del Veneto, dove accanto alle famiglie storiche del vino si trovano produttori di nicchia”, afferma Luca Carrara, direttore di Villa Quaranta. “Questo riconoscimento per l’undicesimo anno consecutivo è il frutto dell’impegno costante di tutta la squadra del Borgo Antico, sotto la guida di Enrico De Togni, dell’head sommelier Davide Mantovani e di tutto il personale di sala e cucina”.
Un’Eccellenza Completa
Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA continua a rappresentare un’eccellenza nel territorio della Valpolicella, offrendo un’esperienza enogastronomica completa: dai trattamenti di vinoterapia presso le Terme della Valpolicella, alla raffinata cucina del ristorante Borgo Antico, fino alla degustazione dei vini della cantina Tommasi.