Febbraio 22, 2024
Uncategorized

TEST ARTICOLO CON VIDEO E SUONO

Erano tre amici al bistrot Barricata di Torino, poi il salto da Torino a Cagliari, da dipendenti a mettersi in proprio. Si è chiuso così il “cerchio” con questo locale semplice , ma attraente, Il Cerchio Rosso.

Il Cerchio Rosso si trova in un quartiere di Cagliari, Villanova, che è una delizia, e dove da poco tempo hanno aggiunto una vineria molto gradevole, dove i vini sono protagonisti accompagnati da qualche sfizio gastronomico poco impegnativo.

Qui i vini ci sono sempre e Paolo Meloni è abilissimo a proporre etichette poche note e sorprendenti. Ed è anche un piacere vedere queste etichette girare tra i tavoli e constatare l’attenzione con la quale vengono proposte ed assaggiate da una clientela giovane e desiderosa di novità.

Oltre al cibo, c’è anche un menù con qualche ambizione. Qua e là gli spunti non mancano. L’inizio è anche incoraggiante, lo spada con puntarelle e la melanzana con i peperoni sono due antipastini ben ideati. Poi il percorso prende una direzione più scontata e banale e rimangono di interessante solo i pairing di Paolo. Peccato perchè pensavamo di aver trovato un vero bistrot contemporaneo, una tipologia che è invece sempre più rara.

È comunque un indirizzo prezioso per coloro che hanno voglia di andare e tornare più volte per imparare a conoscere meglio il mondo del vino senza per forza essere sommelier e mangiando piatti corroboranti!

Esempio con Video Caricato Internamente (grande)

VIDEO OLIO

Esempio con Video Caricato Internamente (piccolo)

VIDEO OLIO

Esempio con Video Youtube

Esempio con Link Immagine PopUp

Esempio con Video Youtube – Fascia

Titolo del Video
Sottotitolo del Video
Chiudi