Diego Diomedi vive in Umbria. Laureato in scienze, culture e politiche della gastronomia all’Università per Stranieri di Perugia con una tesi in filosofia dell’alimentazione. Attualmente frequenta il master ideato da Massimo Montanari in storia dell’alimentazione presso l’Università di Bologna. Diplomato sommelier AIS, appassionato di olio e ruralità, collabora con riviste, guide del settore enogastronomico ed enti di formazione. Ha curato la pubblicazione del libro “Conversazioni dantesche”.
Anteprima Sagrantino cambia e si veste di un nuovo naming a Montefalco. Non è più solo il Sagrantino e non è più solo un’anteprima dei nuovi vini. Cambia il nome...
