Il RISTORANTE DUCASSE ALL’HOTEL ROMEO DI ROMA. L’INCONTRO DI DUE MONDILuigi CremonaDicembre 8, 2025by Luigi CremonaDicembre 8, 2025Romeo è un brand di ospitalità di alto profilo, presente...Read more
NEWSCOME NASCE UNA STELLA? GLI ALBORI DELLO CHEF STELLATO HEROS DE AGOSTINISLorenza VitaliNovembre 20, 2025Novembre 21, 2025Novembre 20, 2025Novembre 21, 2025Nel 1997, Heros De Agostinis partiva per l'Inghilterra grazie a Luigi Cremona, non immaginando che quella scelta avrebbe segnato l'inizio...Read more
NEWSGUIDA MICHELIN 2026: IL MIO PENSIEROLuigi CremonaNovembre 20, 2025Novembre 20, 2025Qui ogni dettaglio racconta l'estro di Jordan Giusti, giovanissimo chef patron che abbiamo conosciuto nell'ultima selezione di EmergenteChef 2026, dove...Read more
DIECI A NEPI: IL RISTORANTE DI JORDAN GIUSTI GIOVANE TALENTO DI EMERGENTECHEF 2026Luigi CremonaNovembre 19, 2025by Luigi CremonaNovembre 19, 2025Qui ogni dettaglio racconta l'estro di Jordan Giusti, giovanissimo chef...Read more
NEWSEMERGENTESALA 2026: I GIOVANI TALENTI FINALISTI DEL NORD BRILLANO IN ALTO ADIGERedazioneNovembre 19, 2025Novembre 19, 2025Novembre 19, 2025Novembre 19, 2025Due giorni intensi, tra intelligenza artificiale e servizio d'eccellenza. È questo il palcoscenico che ha accolto la Selezione Nord di...Read more
NEWSIL FUTURO DEI GIOVANI MAÎTRE INIZIA A MERANO: PRONTI PER LA SELEZIONE NORD DI EMERGENTESALA 2026RedazioneNovembre 4, 2025Novembre 6, 2025Novembre 4, 2025Novembre 6, 2025Mentre il mondo del vino si prepara per l'esclusivo Merano Wine Festival, i riflettori si accendono anche su chi, dietro...Read more
NOMOS A ROMA: ATMOSFERA MONASTICA E CUCINA D’AUTORE DI GIULIO ZOLILuigi CremonaDicembre 4, 2025Dicembre 4, 2025by Luigi CremonaDicembre 4, 2025Dicembre 4, 2025NOMOS, dal greco "ordine e giustizia che regola la comunità...Read more
NEWSOLEADULCIS 2025: L’OLIO EVO HA CONQUISTATO I LIEVITATI DELLE FESTERedazioneDicembre 3, 2025Dicembre 3, 2025Dicembre 3, 2025Dicembre 3, 2025Immaginate un mondo in cui il profumo dell'olio extravergine si fonde con quello del lievito madre, dove la tradizione olearia...Read more
NEWSOLEADULCIS: L’EXTRAVERGINE INCONTRA I LIEVITATI DELLE FESTE DA PANETTONE MAXIMO A ROMARedazioneNovembre 28, 2025Dicembre 3, 2025Novembre 28, 2025Dicembre 3, 2025Immaginate un mondo in cui il profumo dell'olio extravergine si fonde con quello del lievito madre, dove la tradizione olearia...Read more
NEWSL’ARGINE A VENCÒ: L’ULTIMO SERVIZIO PRIMA DEL DISASTROGiorgio SorbinoNovembre 24, 2025Novembre 24, 2025Novembre 24, 2025Novembre 24, 2025In una bella plaga un po’ nascosta tra le dolci colline e i vitigni del Collio ha sede uno dei...Read more
NEWSI 60 ANNI DI ELIS A ROMA: LA CENA DELLE STELLE, LA SOLIDARIETÀ INCONTRA L’ALTA CUCINA PER UN COMPLEANNO DA...Luigi CremonaNovembre 21, 2025Novembre 24, 2025Novembre 21, 2025Novembre 24, 2025Una serata che ha saputo coniugare l'eccellenza gastronomica con un nobile scopo benefico. La "Cena delle Stelle" organizzata presso ELIS...Read more
EVENTIFRANTOI APERTI 2025: AD AMELIA IL GRAN FINALE TRA OLI PREGIATI, MUSICA E TERRITORI CHE RINASCONO ANCHE GRAZIE AGLI EXPATRedazioneNovembre 19, 2025Novembre 19, 2025Novembre 19, 2025Novembre 19, 2025Per un mese intero, dal 18 ottobre al 16 novembre, l'Umbria si è trasformata in un palcoscenico diffuso dedicato all'olio...Read more
NEWSIl RISTORANTE DUCASSE ALL’HOTEL ROMEO DI ROMA. L’INCONTRO DI DUE...Luigi CremonaDicembre 8, 2025by Luigi CremonaDicembre 8, 20250Romeo è un brand di ospitalità di alto profilo, presente a Napoli, Roma e presto anche in Costiera sorrentina. Prende...
NEWSNOMOS A ROMA: ATMOSFERA MONASTICA E CUCINA D’AUTORE DI GIULIO...Luigi CremonaDicembre 4, 2025Dicembre 4, 2025by Luigi CremonaDicembre 4, 2025Dicembre 4, 20250NOMOS, dal greco "ordine e giustizia che regola la comunità umana", non è solo un nome evocativo, ma una vera...
NEWSOLEADULCIS 2025: L’OLIO EVO HA CONQUISTATO I LIEVITATI DELLE FESTERedazioneDicembre 3, 2025Dicembre 3, 2025by RedazioneDicembre 3, 2025Dicembre 3, 20250Immaginate un mondo in cui il profumo dell'olio extravergine si fonde con quello del lievito madre, dove la tradizione olearia...