ANGELO VEGNI NELL’OTTOCENTO NON L’AVEVA PREVISTO: ALLE CAPEZZINE OGGI SI BEVE E SI MANGIA COSI’Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 10, 2026by Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 10, 2026Tra vigneti storici, orto biologico e i grandi vini Avignonesi,...Read more
UncategorizedCEDRI A BORGO DEI CONTI: SI ATTRAVERSA UNA FORESTA UMBRA PER ARRIVARE ALLA CUCINA DI EMANUELE MAZZELLALuigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 9, 2026Settembre 9, 2026Settembre 9, 2026Nel cuore di un grande bosco umbro, lontano dai percorsi più battuti, lo chef ischitano premiato ha scelto le colline...Read more
CIBOBARNUM: LA MISURA COME STILE, IL GUSTO COME SOSTANZA SPECIALTY E BAKERY NEL CUORE DI ROMALuigi CremonaAgosto 28, 2026Agosto 28, 2026Agosto 28, 2026Agosto 28, 2026A via del Pellegrino, il secondo indirizzo di Daniele Crescenzi cresce in spazio ma non rinuncia alla sobrietà: caffè da...Read more
EMERGENTE 2027: A VARESE I 13 FINALISTI DELLA SELEZIONE NORD TRA CHEF, PIZZA E SALA TUTTI I NOMI E I PREMIRedazioneGiugno 25, 2026Luglio 29, 2026by RedazioneGiugno 25, 2026Luglio 29, 2026Una location mozzafiato, un’atmosfera magica e un connubio perfetto tra...Read more
EVENTIMAÎTRE FROMAGER A VARESE: NASCE IL PRIMO FORMAT ITALIANO DEDICATO ALL’ARTE DI RACCONTARE IL FORMAGGIORedazioneGiugno 8, 2026Luglio 29, 2026Giugno 8, 2026Luglio 29, 2026Varese, 11 giugno. All'interno della Selezione Nord di Emergente 2027 debutta Maître Fromager, una competizione inedita che mette al centro...Read more
EVENTIEMERGENTE TORNA A VARESE: 34 TALENTI UNDER 30 IN GARA E DEBUTTA MAÎTRE FROMAGERRedazioneGiugno 7, 2026Luglio 29, 2026Giugno 7, 2026Luglio 29, 2026Varese, 11 giugno. All'interno della Selezione Nord di Emergente 2027 debutta Maître Fromager, una competizione inedita che mette al centro...Read more
IL PRANZO DELLA DOMENICA NELLA PIAZZETTA DEL CORINTHIA A ROMALorenza VitaliAgosto 26, 2026Agosto 26, 2026by Lorenza VitaliAgosto 26, 2026Agosto 26, 2026Quando si apre un nuovo ristorante gastronomico nella Capitale, dentro...Read more
CIBOMATERIA, DALLA CENA ALLA COLAZIONE: LA SICILIA DI BIANCA CELANO TRA MEMORIA, MATERIA E OSPITALITÀLucrezia MargottiLuglio 30, 2026Luglio 30, 2026Luglio 30, 2026Luglio 30, 2026Affacciato sulla piazza del Teatro Massimo Bellini, nel cuore di una Catania elegante e teatrale, l’Habitat Boutique Hotel vive in...Read more
UncategorizedIMÀGO : LA QUINTA GENERAZIONE RISCRIVE LA VISTA PIÙ BELLA DI ROMALuigi CremonaLuglio 30, 2026Luglio 30, 2026Luglio 30, 2026Luglio 30, 2026In cima alla scalinata di Trinità dei Monti, il ristorante dell’Hotel Hassler cambia pelle: nuovi ambienti, una cucina a vista...Read more
CIBOCASA VITTORIA: L’IDEA GOLOSA ED INTRAPRENDENTE DI UN RISTORANTE ITALIANO NEL CUORE DI NAPOLIBrando TrionferaLuglio 23, 2026Luglio 24, 2026Luglio 23, 2026Luglio 24, 2026In una zona di Napoli dove l’offerta ristorativa non manca, talora quasi eccedendo, sorge un ristorante audace che prova ad...Read more
CIBOUMBRIA 100% CHE SI E’ SENTITA NELLE ORECCHIE E NEL PIATTO : 6 CUOCHI ECCELLENTI, SEI SERATE, UNA LOCATION UNICA,...Lorenza VitaliLuglio 16, 2026Luglio 24, 2026Luglio 16, 2026Luglio 24, 2026Un viaggio nei prodotti agroalimentari umbri certificati tra alta cucina di territorio e cooperazione, nel cuore di Umbria Jazz 2026...Read more
FORMAGGIDAVIDE OLDANI GUIDA LA GIURIA DI MAÎTRE FROMAGER: IL FORMAGGIO DIVENTA RACCONTORedazioneGiugno 25, 2026Luglio 29, 2026Giugno 25, 2026Luglio 29, 2026A Varese nasce Maître Fromager, la prima gara italiana dedicata a chi trasforma una forma di formaggio in un racconto...Read more
CIBOANGELO VEGNI NELL’OTTOCENTO NON L’AVEVA PREVISTO: ALLE CAPEZZINE OGGI SI...Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 10, 2026by Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 10, 20260Tra vigneti storici, orto biologico e i grandi vini Avignonesi, lo chef Leonardo Spaccavento firma un percorso gastronomico che racconta...
UncategorizedCEDRI A BORGO DEI CONTI: SI ATTRAVERSA UNA FORESTA UMBRA...Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 9, 2026by Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 9, 20260Nel cuore di un grande bosco umbro, lontano dai percorsi più battuti, lo chef ischitano premiato ha scelto le colline...
CIBOBARNUM: LA MISURA COME STILE, IL GUSTO COME SOSTANZA SPECIALTY...Luigi CremonaAgosto 28, 2026Agosto 28, 2026by Luigi CremonaAgosto 28, 2026Agosto 28, 20260A via del Pellegrino, il secondo indirizzo di Daniele Crescenzi cresce in spazio ma non rinuncia alla sobrietà: caffè da...