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EMERGENTESALA 2026: I QUATTRO GIOVANI TALENTI CHE RAPPRESENTERANNO IL CENTROSUD DI SALA NELLA FINALE DI MONZA

RedazioneFebbraio 6, 2026Febbraio 9, 2026

by RedazioneFebbraio 6, 2026Febbraio 9, 2026

La capitale ha fatto da scenografia d'eccezione a una competizione che va ben oltre la semplice tecnica di servizio. Tra le eleganti sale di Villa Agrippina Gran Melià e la...

EMERGENTE EMERGENTE SALA EVENTI NEWS

EMERGENTESALA ROMA 2026: GIOVANI TALENTI DEL SERVIZIO DI SALA PRONTI A BRILLARE NELLA CAPITALE

RedazioneGennaio 30, 2026Gennaio 30, 2026

by RedazioneGennaio 30, 2026Gennaio 30, 2026

C'è un'arte, nel mondo della ristorazione, che spesso rimane nell'ombra. Mentre chef stellati conquistano copertine e programmi televisivi, chi cura l'esperienza del cliente in sala lavora con discrezione, orchestrando ogni...

EVENTI NEWS

OLEADULCIS 2025: L’OLIO EVO HA CONQUISTATO I LIEVITATI DELLE FESTE

RedazioneDicembre 3, 2025Dicembre 3, 2025

by RedazioneDicembre 3, 2025Dicembre 3, 2025

Immaginate un mondo in cui il profumo dell'olio extravergine si fonde con quello del lievito madre, dove la tradizione olearia italiana abbraccia l'arte della pasticceria…. Tutto questo è OleaDulcis, l'evento,...

NEWS

OLEADULCIS: L’EXTRAVERGINE INCONTRA I LIEVITATI DELLE FESTE DA PANETTONE MAXIMO A ROMA

RedazioneNovembre 28, 2025Dicembre 3, 2025

by RedazioneNovembre 28, 2025Dicembre 3, 2025

Immaginate un mondo in cui il profumo dell'olio extravergine si fonde con quello del lievito madre, dove la tradizione olearia italiana abbraccia l'arte della pasticceria…. Tutto questo è OleaDulcis, l'evento,...

CIBO EMERGENTE EMERGENTE SALA EVENTI NEWS PORZIONICREMONA VINO

EMERGENTESALA 2026: I GIOVANI TALENTI FINALISTI DEL NORD BRILLANO IN ALTO ADIGE

RedazioneNovembre 19, 2025Novembre 19, 2025

by RedazioneNovembre 19, 2025Novembre 19, 2025

Due giorni intensi, tra intelligenza artificiale e servizio d'eccellenza. È questo il palcoscenico che ha accolto la Selezione Nord di EmergenteSala 2026, l'appuntamento più atteso per i giovani talenti under...

EVENTI

FRANTOI APERTI 2025: AD AMELIA IL GRAN FINALE TRA OLI PREGIATI, MUSICA E TERRITORI CHE RINASCONO ANCHE GRAZIE AGLI EXPAT

RedazioneNovembre 19, 2025Novembre 19, 2025

by RedazioneNovembre 19, 2025Novembre 19, 2025

Per un mese intero, dal 18 ottobre al 16 novembre, l'Umbria si è trasformata in un palcoscenico diffuso dedicato all'olio extravergine d'oliva. Frantoi Aperti 2025 ha animato città, borghi e...

APERTURE CIBO EVENTI NEWS PORZIONICREMONA VINO

TRIBUNA CAMPITELLI: L’INDIRIZZO SEGRETO PER AMANTI DEL BUON GUSTO NEL CUORE DI ROMA

RedazioneNovembre 17, 2025Novembre 18, 2025

by RedazioneNovembre 17, 2025Novembre 18, 2025

Tribuna Campitelli , nel cuore pulsante della Roma storica, dove una nuova insegna valorizza uno spazio affascinante, articolato in diverse sale sapientemente restaurate e completato da un ampio dehors sulla...

EVENTI NEWS

TOURING CLUB ITALIANO: ECCO LA GUIDA “RISTORANTI D’ITALIA” 2026 DI LUIGI CREMONA

RedazioneNovembre 14, 2025Novembre 17, 2025

by RedazioneNovembre 14, 2025Novembre 17, 2025

Il Touring Club Italiano ha presentato l'edizione 2026 della sua guida gastronomica curata da Luigi Cremona: 2.856 ristoranti selezionati, 492 botteghe e cantine, 69 itinerari del gusto e 573 novità....

EVENTI NEWS PORZIONICREMONA

FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI PREMIA L’ECCELLENZA: 320 CHEF E LE FIRME STORICHE DELLA GASTRONOMIA ITALIANA

RedazioneNovembre 7, 2025

by RedazioneNovembre 7, 2025

Il Teatro Ghione di Roma ha recentemente ospitato, una cerimonia che ha celebrato l'eccellenza della cucina italiana e chi, negli anni, ha contribuito a raccontarla e valorizzarla. Tra i momenti...

EMERGENTE SALA EVENTI NEWS

IL FUTURO DEI GIOVANI MAÎTRE INIZIA A MERANO: PRONTI PER LA SELEZIONE NORD DI EMERGENTESALA 2026

RedazioneNovembre 4, 2025Novembre 6, 2025

by RedazioneNovembre 4, 2025Novembre 6, 2025

Mentre il mondo del vino si prepara per l'esclusivo Merano Wine Festival, i riflettori si accendono anche su chi, dietro le quinte, trasforma una cena in un’esperienza: i professionisti di...

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