NEWS Archives - WITALY MAGazine

LE GRAAL CLUB ARRIVA A ROMA IN UN PALAZZO STORICO SALVATO DALL’INCURIA: MANCAVA UN LUOGO SACRO ALL’OSPITALITÀ DISCRETA

Luigi CremonaFebbraio 24, 2026Febbraio 24, 2026

by Luigi CremonaFebbraio 24, 2026Febbraio 24, 2026

Il Santo Graal tra mito e leggenda è stato protagonista indiscusso della letteratura medioevale. A Roma oggi il "Graal" assume una forma decisamente più concreta e raggiungibile, anche se riservato...

CIBO NEWS

BACCANO ROMA: IL RISTORANTE A CENTO METRI DA FONTANA DI TREVI CHE VALE UNA VISITA

Luigi CremonaFebbraio 20, 2026Febbraio 24, 2026

by Luigi CremonaFebbraio 20, 2026Febbraio 24, 2026

C'è chi lo chiama il Balthazar de "Noantri", un'accezione ironica, certo, ma non poi così fuori luogo. Il paragone con il celebre ristorante di Soho a Manhattan regge: stessa dimensione...

CIBO EVENTI NEWS

TAVERNA FLAVIA RIAPRE A ROMA: IL RITORNO DELLA DOLCE VITA TRA NOSTALGIA E BUONA CUCINA

Luigi CremonaFebbraio 16, 2026Febbraio 17, 2026

by Luigi CremonaFebbraio 16, 2026Febbraio 17, 2026

C’era una volta la Roma della Dolce Vita, quella dei flash dei paparazzi e degli incontri mondani in Via Veneto. In quegli anni dorati, ci si ritrovava puntualmente al Caffè...

CIBO EVENTI NEWS

METTI UN MARTEDÌ A PRANZO AL FOLLIE DI VILLA AGRIPPINA A PARLARE DI RICCIOLE E SOSTENIBILITÀ CON I MIGLIORI CHEF DI PESCE DELLA CAPITALE

Lorenza VitaliFebbraio 9, 2026Febbraio 10, 2026

by Lorenza VitaliFebbraio 9, 2026Febbraio 10, 2026

Recentemente abbiamo avuto l''opportunità di creare un'occasione di scambio e networking con alcuni tra i migliori attori della scena capitolina della ristorazione nella nicchia ittica. L'occasione si è creata grazie...

EMERGENTE SALA EVENTI NEWS

EMERGENTESALA 2026: I QUATTRO GIOVANI TALENTI CHE RAPPRESENTERANNO IL CENTROSUD DI SALA NELLA FINALE DI MONZA

RedazioneFebbraio 6, 2026Febbraio 9, 2026

by RedazioneFebbraio 6, 2026Febbraio 9, 2026

La capitale ha fatto da scenografia d'eccezione a una competizione che va ben oltre la semplice tecnica di servizio. Tra le eleganti sale di Villa Agrippina Gran Melià e la...

CIBO EVENTI NEWS

PERCHÉ SI CONTINUA A PARLARE DI COMUNICAZIONE DELL’OLIO EVO MA SOLO POCHI CI RIESCONO DAVVERO: L’ANTEPRIMA DELLA DOP UMBRIA FA CENTRO

Lorenza VitaliGennaio 30, 2026Gennaio 30, 2026

by Lorenza VitaliGennaio 30, 2026Gennaio 30, 2026

Il 26 e 27 gennaio 2026 l'Umbria ha raccontato il suo olio extravergine DOP con la quinta edizione dell'Anteprima dell'Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria. La presentazione dell'annata olearia 2025...

EMERGENTE EMERGENTE SALA EVENTI NEWS

EMERGENTESALA ROMA 2026: GIOVANI TALENTI DEL SERVIZIO DI SALA PRONTI A BRILLARE NELLA CAPITALE

RedazioneGennaio 30, 2026Gennaio 30, 2026

by RedazioneGennaio 30, 2026Gennaio 30, 2026

C'è un'arte, nel mondo della ristorazione, che spesso rimane nell'ombra. Mentre chef stellati conquistano copertine e programmi televisivi, chi cura l'esperienza del cliente in sala lavora con discrezione, orchestrando ogni...

BERE NEWS

FERAL E ATELIER MOESSMER: PRESENTANO 2 BEVANDE FERMENTATE GASTRONOMICHE SVILUPPATE IN SINERGIA

Luigi CremonaGennaio 26, 2026Gennaio 28, 2026

by Luigi CremonaGennaio 26, 2026Gennaio 28, 2026

Le bevande fermentate di Feral rappresentano una rivoluzione nel mondo degli abbinamenti gastronomici. Non solo deliziano il palato, ma offrono anche benefici concreti per la salute. Ma come è possibile?...

CIBO NEWS

FONDO A CESENA UN’OSTERIA CHE VALE PIÙ DI UN “SOLDO DI CACIO:” T’INCANTA CON IL CARRELLO DEI FORMAGGI

Luigi CremonaGennaio 23, 2026Gennaio 26, 2026

by Luigi CremonaGennaio 23, 2026Gennaio 26, 2026

Su Piazza Amendola, nel centro storico di Cesena, le proposte gastronomiche si moltiplicano. In particolare, ci ha colpito questa Osteria Fondo che si trova appena imboccata via Pescheria. Arredo semplice...

CIBO EVENTI NEWS

I CONOSCENTI: RISTORANTE E AMERICAN BAR IN STILE NEWYORKESE NEL CUORE DI BOLOGNA

Luigi CremonaGennaio 21, 2026Gennaio 22, 2026

by Luigi CremonaGennaio 21, 2026Gennaio 22, 2026

Zona di pregio, centro storico, a pochi passi dal migliore albergo di città. All'angolo tra due strade, dentro Palazzo Conoscenti, da cui il locale prende il nome, si apre uno...

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