Uncategorized Archives - WITALY MAGazine

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CONSORZIO FRANCIACORTA, UNA SERATA A ROMA

Luigi CremonaDicembre 2, 2024Dicembre 2, 2024

by Luigi CremonaDicembre 2, 2024Dicembre 2, 2024

Una serata di gran Consorzio dove il Presidente, Silvano Brescianini, Gianluca Agati, il direttore e Beatrice Archetti le pubbliche relazioni, hanno voluto brindare alla fine dell’anno, alle vicine feste natalizie,...

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OSTERIE D’ITALIA 2025: IL RITORNO DELL’OSTERIA AUTENTICA NELLA RISTORAZIONE MODERNA

Alessia ManoliOttobre 14, 2024Ottobre 14, 2024

by Alessia ManoliOttobre 14, 2024Ottobre 14, 2024

Più di 1900 locali recensiti, tra tradizione e innovazione, con l'introduzione della nuova sezione "Locali Quotidiani" nella nuova guida "Osterie d'Italia" di Slow Food....

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EMERGENTEPIZZA & EMERGENTECHEF 2024 AD ALMA: SVELATI I VINCITORI!

Giacomo CorniaMarzo 19, 2024Aprile 10, 2024

by Giacomo CorniaMarzo 19, 2024Aprile 10, 2024

Il 16 e 17 marzo 2024 si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato e organizzato...

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TEST ARTICOLO CON VIDEO E SUONO

adminFebbraio 11, 2024Febbraio 19, 2024

by adminFebbraio 11, 2024Febbraio 19, 2024

Erano tre amici al bistrot Barricata di Torino, poi il salto da Torino a Cagliari, da dipendenti a mettersi in proprio. Si è chiuso così il “cerchio” con questo locale...

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Allegrìo: una serata a tutto brio!

Luigi CremonaDicembre 5, 2023

by Luigi CremonaDicembre 5, 2023

Da Allegrìo si è tenuta una serata a tutto brio in compagnia dei grandissimi Gianfranco Pascucci, Gabriele Bonci e Ivano Veccia....

EMERGENTE CHEF EMERGENTE PIZZA Uncategorized

Torna EmergenteChef e Pizza 2024!

Giacomo CorniaSettembre 29, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaSettembre 29, 2023Maggio 6, 2024

È partita la selezione della nuova edizione di Emergente 2024. Dopo la Selezione Nord che si è svolta a Villa Terzaghi (la scuola di cucina diretta da Carlo Cracco) a...

BERE EVENTI Uncategorized VINO

Abruzzo in Bolla!

Luigi CremonaSettembre 25, 2023Settembre 25, 2023

by Luigi CremonaSettembre 25, 2023Settembre 25, 2023

L’Abruzzo sta facendo un’importante opera di valorizzazione dei suoi vini e in questo quadro si inserisce un nuovo evento: Abruzzo in Bolla, dedicato alle bollicine...

CIBO EMERGENTE EMERGENTE PIZZA Uncategorized

Le pizze “no waste” della Finale del Premio EmergentePizza 2023: Umberto Costa

Giacomo CorniaAprile 6, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaAprile 6, 2023Maggio 6, 2024

Si è conclusa già da qualche settimana la Finale Nazionale del Premio EmergentePizza 2023 ad ALMA: scopriamo insieme la pizza presentata da Umberto della pizzeria Da Umberto a Lucca...

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LA RICETTA DI IRINA STRATAN DEL PREMIO EMERGENTECHEF 2023!

Giacomo CorniaAprile 3, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaAprile 3, 2023Maggio 6, 2024

Da qualche settimana si è conclusa l’edizione 2023 di EmergenteChef ad Alma che ha visto sfidarsi i migliori giovani emergenti under 30 d’Italia. Scopriamo insieme una delle due ricette che...

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Le pizze “no waste” della Finale del Premio EmergentePizza 2023: Giulio Piersanti

Giacomo CorniaMarzo 30, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaMarzo 30, 2023Maggio 6, 2024

Si è conclusa già da qualche settimana la Finale Nazionale del Premio EmergenteChef 2023 ad ALMA: scopriamo insieme la pizza presentata da Giulio Piersanti della pizzeria A Modo Mio di...

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