LA RICETTA DEL VINCITORE DEL PREMIO EMERGENTECHEF 2023!
Da qualche settimana si è conclusa l'edizione 2023 di EmergenteChef ad Alma che ha visto sfidarsi i migliori giovani emergenti under 30 d'Italia. Scopriamo insieme una delle due ricette che...
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FINALI DI EMERGENTEPIZZA E EMERGENTECHEF 2023: ECCO CHI HA VINTO!
by Redazione
L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato...
CHI SARANNO I MIGLIORI CHEF E PIZZAIOLI EMERGENTI DEL 2023?
by Redazione
L’11 e 12 marzo 2023 alla reggia di Colorno, sede della scuola di cucina Alma, si terranno le finali nazionali di EmergentePizza ed EmergenteChef. Presto sapremo i vincitori!...
EMERGENTESALA CENTRO-SUD: VI SVELIAMO I VINCITORI:
by Redazione
Si è conclusa la selezione centro-sud di EmergenteSala 2023 a Palazzo Ripetta. Vi sveliamo i vincitori!...
Taste, a Firenze il palcoscenico dei giovani, mai come quest’anno!
Si è conclusa la sedicesima edizione di Pitti Taste, il viaggio attraverso le diversità del gusto tra armonie di sapori e inediti accostamenti, svoltasi dal 4 al 6 Febbraio 2023...
I FINALISTI DI EMERGENTE PIZZA 2023 APPRODANO SU SKY!
Arriva su Sky Uno un nuovo format tutto dedicato al lievitato più amato d’Italia, la pizza!Renato Bosco, pizzaiolo di fama, sarà il main character di “’Na Pizza”, in cui sarà...
EMERGENTE E LE ECCELLENZE CASEARIE ITALIANE
by Serena Curto
Emergente è l’evento che più di tutti caratterizza Witaly, evento di cui Luigi Cremona e Lorenza Vitali si sono resi portavoce nel tempo. Nasce quasi 20 anni fa come EmergenteChef...
VI SVELIAMO I FINALISTI DI EMERGENTESALA NORD 2023
by Serena Curto
Si è appena conclusa la Selezione Centro Nord valevole per il Premio EMERGENTESALA 2023 (competizione riservata alle giovani promesse dell’ospitalità italiana, ideata e organizzata da Witaly). Due location d’eccezione per...
INIZIA OGGI EMERGENTE SALA NORD 2023!
by Serena Curto
Prende il via, oggi 4 novembre, la selezione Nord di EmergenteSala per scoprire i migliori giovani talenti del servizio di sala. Da Bardolino a Merano i talentuosi concorrenti si cimenteranno...
EMERGENTESALA SELEZIONE NORD RITORNA AL WINE FESTIVAL DI MERANO
La 31° edizione del Merano Wine Festival è stata presentata alla sede di Confagricoltura a Roma, presente Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano Wine Festival, e di Massimiliano Giansanti,...