Riparte Emergente!
Si sono concluse le vacanze estive e il team di Witaly è pronto a ripartire con i prossimi appuntamenti di Emergente 2024!...
Category : EMERGENTE
Il dolce “Emergente” dell’estate!
Era il 2021 quando Debora Vella, classe 1999 deliziava la giuria della finale di EmergentePastry che la giudicò come la vincitrice di quella edizione .Per l’occasione, ha pensato per noi...
50 top Pizza a Roma: ecco le migliori 100 pizzerie d’Italia!
by Redazione
Mercoledì 12 luglio al teatro Argentina si è svolta la premiazione delle 100 migliori pizzerie d’Italia secondo la guida “50 Top Pizza”. La Campania è la regione più rappresentata con...
Ecco i finalisti di EmergentePizza Nord 2024!
by Redazione
Il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi, la scuola di formazione presieduta dallo chef Carlo Cracco, sono ripartite le selezioni di EmergentePizza 2024, formato ideato da Luigi Cremona e Lorenza...
Ecco i finalisti di EmergenteChef Nord 2024!
by Redazione
Il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi, la scuola di formazione presieduta dallo chef Carlo Cracco, sono ripartite le selezioni di EmergenteChef 2024, formato ideato da Luigi Cremona e...
Fortini Lab, pasticceria contemporanea
Fortini Lab ad Albano Laziale è un locale che si discosta un po' dalla classica pasticceria di paese. Una proposta molto ampia in cui spiccano le preparazioni sfogliate del giovane...
Quali saranno i migliori chef e pizzaioli 2024?
by Redazione
Il 4 e 5 luglio parte la nuova Edizione di Emergente con la Selezione Nord: a Villa Terzaghi, la scuola di cucina Maestro Martino presieduta da Carlo Cracco....
Chi ha vinto il premio come Miglior Giovane Professionista di Sala d’Italia?
by Redazione
Negli spazi della spettacolare Villa Reale e Parco della Reggia di Monza si è svolta la finale di EmergenteSala edizione 2023, che ha visto contendersi l’ambito premio tra gli otto...
DAMA A VENEZIA
Siamo stati al ristorante Dama a Venezia e abbiamo trovato un Lorenzo Cogo maturato, ex EmergenteChef 2010, Lorenzo Cogo....
Da Menfi all’Etna, la Sicilia del vino è giovane
by Redazione
Principe di Corleone, Serafica, Calogero Caruana, Tenuta Stoccatello e Alessandro Serughetti: alcune storie della Sicilia del vino che cresce e s'impegna con le nuove generazioni tra progetti di famiglia e...