Da qualche settimana si è conclusa l'edizione 2023 di EmergenteChef ad Alma che ha visto sfidarsi i migliori giovani emergenti under 30 d'Italia. Scopriamo insieme una delle due ricette che...
L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato...
L’11 e 12 marzo 2023 alla reggia di Colorno, sede della scuola di cucina Alma, si terranno le finali nazionali di EmergentePizza ed EmergenteChef. Presto sapremo i vincitori!...
Emergente è l’evento che più di tutti caratterizza Witaly, evento di cui Luigi Cremona e Lorenza Vitali si sono resi portavoce nel tempo. Nasce quasi 20 anni fa come EmergenteChef...
La nuova edizione della Guida Michelin è giunta al termine e anche quest’anno sono stati tanti i volti vicini a Witaly e ad Emergente. Sono quasi due i decenni di...
Ieri sera Ariccia aveva una luce tutta nuova, era la stella Michelin conquistata e meritata dal giovanissimo team di Sintesi: Sara Scarsella, Matteo Compagnucci e Carla Scarsella. Ancora una volta...
Si è appena conclusa la Selezione Centro Sud valevole per il Premio EMERGENTE CHEF e PIZZA 2023 (competizione riservata ai giovani chef e pizzaioli under 30 ideata e organizzata da...
Si è conclusa con successo, a Villa Terzaghi, (la sede del ristorante didattico e formazione voluta da Carlo Cracco) a Robecco sul Naviglio, l’edizione Nord, valevole già per il 2023,...