LE NUOVE STELLE MICHELIN: SONO TANTE O POCHE?
70 anni di Michelin a significare una ricorrenza importante che ha inciso sulla evoluzione della Ristorazione italiana. Una crescita continua che sembra essersi fermata, almeno secondo la Michelin....
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RICORDI DI EMERGENTE CHEF E PIZZA A VILLA TERZAGHI
una bellissima selezione nord di EMERGENTE (pizza e chef) quella che si è appena svolta a Villa Terzaghi...
CALA IL SIPARIO SU EMERGENTE CHEF E PIZZA NORD 2023 A VILLA TERZAGHI
Si è conclusa con successo, a Villa Terzaghi, (la sede del ristorante didattico e formazione voluta da Carlo Cracco) a Robecco sul Naviglio, l’edizione Nord, valevole già per il 2023,...