Urbani Tartufi Archives - WITALY MAGazine

EMERGENTEPIZZA & EMERGENTECHEF 2024 AD ALMA: SVELATI I VINCITORI!

Giacomo CorniaMarzo 19, 2024Aprile 10, 2024

by Giacomo CorniaMarzo 19, 2024Aprile 10, 2024

Il 16 e 17 marzo 2024 si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato e organizzato...

EMERGENTE EMERGENTE TRIBE EVENTI

Emergente Umbria Day: Dalla terra alla tavola: i “Millennials” e la “Generazione Z” ingranano la marcia!

Giacomo CorniaOttobre 9, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaOttobre 9, 2023Maggio 6, 2024

In occasione della Selezione Centrosud di EmergenteChef ed EmergentePizza che si è svolta il 3 ed il 4 ottobre presso l’Università dei Sapori si terrà la prima edizione di EMERGENTEUMBRIA...

EMERGENTE PASTRY EMERGENTE PIZZA EVENTI

Quali saranno i Migliori Chef e Pizzaioli di domani? Eletti a Perugia i più convincenti del Centro Sud!

Giacomo CorniaOttobre 6, 2023Ottobre 16, 2023

by Giacomo CorniaOttobre 6, 2023Ottobre 16, 2023

Dopo la Selezione Nord che si è svolta a Villa Terzaghi (la scuola di cucina diretta da Carlo Cracco) a Milano, la Selezione Centrosud ha visto quale location ideale l’Università...

EMERGENTE EMERGENTE PIZZA

Ecco i finalisti di EmergentePizza Nord 2024!

Giacomo CorniaLuglio 10, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaLuglio 10, 2023Maggio 6, 2024

Il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi, la scuola di formazione presieduta dallo chef Carlo Cracco, sono ripartite le selezioni di EmergentePizza 2024, formato ideato da Luigi Cremona e Lorenza...

EMERGENTE EMERGENTE CHEF

Ecco i finalisti di EmergenteChef Nord 2024!

Giacomo CorniaLuglio 10, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaLuglio 10, 2023Maggio 6, 2024

Il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi, la scuola di formazione presieduta dallo chef Carlo Cracco, sono ripartite le selezioni di EmergenteChef 2024, formato ideato da Luigi Cremona e...

CIBO EMERGENTE CHEF EVENTI

LA RICETTA DI SIMONE D’ALUISIO DEL PREMIO EMERGENTECHEF 2023!

Giacomo CorniaAprile 21, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaAprile 21, 2023Maggio 6, 2024

Da qualche settimana si è conclusa l’edizione 2023 di EmergenteChef ad Alma che ha visto sfidarsi i migliori giovani emergenti under 30 d’Italia. Scopriamo insieme una delle due ricette di Simone D'Aluisio...

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LA RICETTA DI IRINA STRATAN DEL PREMIO EMERGENTECHEF 2023!

Giacomo CorniaAprile 3, 2023Maggio 6, 2024

by Giacomo CorniaAprile 3, 2023Maggio 6, 2024

Da qualche settimana si è conclusa l’edizione 2023 di EmergenteChef ad Alma che ha visto sfidarsi i migliori giovani emergenti under 30 d’Italia. Scopriamo insieme una delle due ricette che...

CIBO EMERGENTE EMERGENTE CHEF EMERGENTE PIZZA

FINALI DI EMERGENTEPIZZA E EMERGENTECHEF 2023: ECCO CHI HA VINTO!

RedazioneMarzo 14, 2023Marzo 14, 2023

by RedazioneMarzo 14, 2023Marzo 14, 2023

L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato...

EMERGENTE EMERGENTE CHEF EMERGENTE PIZZA EVENTI

CALA IL SIPARIO SU EMERGENTE CHEF E PIZZA NORD 2023 A VILLA TERZAGHI

Monica PaonessaSettembre 29, 2022Novembre 17, 2022

by Monica PaonessaSettembre 29, 2022Novembre 17, 2022

Si è conclusa con successo, a Villa Terzaghi, (la sede del ristorante didattico e formazione voluta da Carlo Cracco) a Robecco sul Naviglio, l’edizione Nord, valevole già per il 2023,...

PORZIONICREMONA

Una Guida con tante novità

Luigi CremonaMarzo 9, 2022Marzo 9, 2022

by Luigi CremonaMarzo 9, 2022Marzo 9, 2022

Una guida, ci riferiamo alla nuova edizione della Guida Alberghi e Ristoranti del Touring Club Italiano, con tante novità. Un pò meno alberghi e ristoranti, ed invece ecco i primi...

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