L’ITALIA (RI)PARTE DAI BORGHI
Ieri 17 gennaio, presso la Sala Gruppi Parlamentari di Camera e Senato, si è raccontata la storia dei Borghi d’Italia progettando il passato per conservare il futuro. Nella giornata di...
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VELO, COME WITALY, PUNTA SUI GIOVANI CON IL PASTRY CHEF ANDREA CINGOTTINI
by Serena Curto
Witaly ha sempre puntato sui giovani. Tanti nomi, tante storie di successi tra cui quella di Andrea Cingottini, pastry chef della dolce insegna romana – Velo – sede della scorsa...
OLEOTURISMO – OPPORTUNITÀ PER IMPRESE E TERRITORI
by Serena Curto
Si è tenuta martedì 29 novembre nella splendida Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani la presentazione del libro “Oleoturismo – Opportunità per imprese e territori” a cura Dario Stefàno e Fabiola...
ITALICUS, ROSOLIO DI BERGAMOTTO, CELEBRA L’ITALIA IN TUTTA LA SUA BELLEZZA
by Serena Curto
Ritorna Art of Italicus, un progetto per far conoscere l’aperitivo italiano dai sentori di Rosolio. Dopo Milano, è stata la volta di Roma che ha accolto questa particolare cocktail experience...
EMERGENTECHEF È DA STELLA MICHELIN
by Serena Curto
La nuova edizione della Guida Michelin è giunta al termine e anche quest’anno sono stati tanti i volti vicini a Witaly e ad Emergente. Sono quasi due i decenni di...
WITALY – A RIMINI, CON GPSTUDIOS, PER LA 71° EDIZIONE DI SIA HOSPITALITY DESIGN E AL SUN BEACH&OUTDOOR STYLE
by Serena Curto
Giacomo Pini, CEO di GpStudios – Società di consulenza e formazione per il turismo e la ristorazione dal 2001 – e il suo team di consulenti e collaboratori hanno partecipato...
EMERGENTESALA SELEZIONE NORD RITORNA AL WINE FESTIVAL DI MERANO
La 31° edizione del Merano Wine Festival è stata presentata alla sede di Confagricoltura a Roma, presente Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano Wine Festival, e di Massimiliano Giansanti,...
INIZIA LA NUOVA EDIZIONE DI EMERGENTE CHEF E PIZZA 2023
Il format ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che vede la scoperta di giovani talenti nel settore della ristorazione, partirà con le prime selezioni Nord e Centro-Sud di Chef...
VIVIANA VARESE: UNA CHEF RIBELLE, AFFAMATA DI REALTÀ
by Serena Curto
A tu per tu con la Chef stellata Viviana Varese. Capita di rado che una chef sia anche pasticcera. Due mondi opposti: libertà e regole, istinto e razionalità. Lei è...
IL PASTRY CHEF FEDERICO MARRONE DELIZIA VIRTÙ ESTIVE
by Serena Curto
Federico Marrone, finalista di Emergente Pastry – Sud Italia, approda a Teramo prendendo parte alla kermesse Virtù Estive: 10 serate evento, nel cuore di Teramo, incentrate sulla sostenibilità nella ristorazione...