L’American Academy premia Massimo Bottura
L’American Academy in Rome ha assegnato allo Chef Massimo Bottura con la McKim Medal 2023. L’American Accademy è il più antico centro americano all'estero per studi indipendenti e ricerche avanzate...
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INIZIA LA NUOVA EDIZIONE DI EMERGENTE CHEF E PIZZA 2023
Il format ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che vede la scoperta di giovani talenti nel settore della ristorazione, partirà con le prime selezioni Nord e Centro-Sud di Chef...