IL PRANZO DELLA DOMENICA NELLA PIAZZETTA DEL CORINTHIA A ROMA
Quando si apre un nuovo ristorante gastronomico nella Capitale, dentro un hotel a 5 stelle lusso, firmato da un professionista del calibro di Carlo Cracco, non ha senso buttarsi “nella...
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VIRIDE ALL’HOTEL CORTINTHIA: LA CUCINA DI CRACCO NELLE MANI DI ALESSANDRO BUFFOLINO DOPO TRE MESI DALL’APERTURA NELLA CAPITALE
Nel palazzo storico che ospita l’Hotel Corinthia, tra atrio scenografico e cucina a vista, lo chef resident Alessandro Buffolino firma un menù di spessore che conferma il valore del progetto...
Quali saranno i migliori chef e pizzaioli 2024?
Il 4 e 5 luglio parte la nuova Edizione di Emergente con la Selezione Nord: a Villa Terzaghi, la scuola di cucina Maestro Martino presieduta da Carlo Cracco....
BACK TO SCHOOL A RECOARO: CRACCO, PERBELLINI, FASOLATO, COGO, BASSO
5 chef d'eccezione tornano a scuola: back ti school all'Istituto Alberghiero di Recoaro per un pranzo d'eccezione...
CALA IL SIPARIO SU EMERGENTE CHEF E PIZZA NORD 2023 A VILLA TERZAGHI
Si è conclusa con successo, a Villa Terzaghi, (la sede del ristorante didattico e formazione voluta da Carlo Cracco) a Robecco sul Naviglio, l’edizione Nord, valevole già per il 2023,...
EMERGENTE A VILLA TERZAGHI: AL VIA
Al via la due giorni di gare Emergente chef ed Emergente pizza a Villa Terzaghi...
INIZIA LA NUOVA EDIZIONE DI EMERGENTE CHEF E PIZZA 2023
Il format ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che vede la scoperta di giovani talenti nel settore della ristorazione, partirà con le prime selezioni Nord e Centro-Sud di Chef...