Author : Giacomo Cornia
MYTO A ROMA: DOVE LA CULTURA ASIATICA E L’INTRATTENIMENTO SI INCONTRANO
A pochi passi dal ghetto ebraico, Myto è un locale dinamico che rappresenta la connessione tra una cucina asiatica ben realizzata e il tipico intrattenimento nipponico....
A CENA CON MARS: DA VOI-PIZZA DRINKS LA CUCINA ROMANA INCONTRA IL FUTURO
Per la prima volta a Roma, il robot Mars ha servito i tavoli del Voi- Pizza & drinks, per un viaggio all’avanguardia nel gusto e nella tecnologia. Per un locale...
FORNACE STELLA & MUSCAS PRESENTA “ROMA A 4 MANI”: UN FORMAT NEL QUALE L’AMICIZIA TRA ESPERTI PIZZAIOLI ESALTA IL MONDO DELLA PIZZA!
La pizzeria Fornace Stella & Muscas ha ospitato il primo appuntamento di “Roma a 4 mani”. Un format dedicato all’arte della pizza che ha visto nel suo primo appuntamento la...
SELEZIONATI I PRIMI QUATTRO FINALISTI DI EMERGENTEPASTRY 2026!
Alla scuola Dolce&Salato di Maddaloni, in provincia di Caserta, si è conclusa la Selezione Centro-Sud di EmergentePastry 2026 che ha decretato i primi quattro finalisti che parteciperanno alla Finale Nazionale...
INIZIA EMERGENTEPASTRY 2026 CON LA SELEZIONE CENTRO-SUD ALLA SCUOLA DOLCE&SALATO A MADDALONI!
La nuova edizione 2026 si articolerà sempre con tre eventi: la Selezione Centro-Sud, la Selezione Nord e la Finale dove parteciperanno i primi 4 classificati di ogni selezione....
CHI HA VINTO IL PREMIO EMERGENTEPASTRY 2025?
L'edizione 2025 di EmergentePastry si concluderà il 27 febbraio al CAPAC Politecnico di Milano, con gli otto finalisti che sveleranno le proprie idee ad una volta giuria di esperti....
IL 2025 RIPARTE A ROMA CON LA SELEZIONE CENTRO-SUD 2025 DI EMERGENTESALA!
La serie di “EMERGENTE” riparte con il nuovo anno con EMERGENTESALA, unico evento d’Italia focalizzato sul “Servizio di Sala”, forse quello più originale, dedicato ad un settore che necessita di...
LA SOSTA DEL CAVALIERE A TORRI SOVICILLE: UNA CUCINA D’AUTORE NELLA CAMPAGNA SENESE
La Sosta del Cavaliere a Torri Sociville è una realtà gastronomica in continua evoluzione, il cui cuore e motore fanno capo alla giovane coppia senese composta dallo chef Leonardo Fiorenzani...
BENCÓ A ROMA: UN ANGOLO DI CALABRIA NEL QUARTIERE PRATI
Dopo un trascorso nel mondo del Fine Dining, Bencò cambia veste in un nuovo format più territoriale e tipico che vuole portare i sapori autentici e veraci della cucina calabrese....