Author : Giacomo Cornia

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Bolognese Doc, classe 2000. Da sempre un viaggiatore appassionato dal mondo dell’enogastronomia. Dopo un breve passato in cucina tra San Marino e Londra frequenta il Master in comunicazione, food marketing e critica enogastronomica del Gambero Rosso a Roma. Ora è collaboratore di Witaly Mag.

CIBO NEWS

LA SOSTA DEL CAVALIERE A TORRI SOVICILLE: UNA CUCINA D’AUTORE NELLA CAMPAGNA SENESE

Giacomo CorniaGennaio 17, 2025

by Giacomo CorniaGennaio 17, 2025

La Sosta del Cavaliere a Torri Sociville è una realtà gastronomica in continua evoluzione, il cui cuore e motore fanno capo alla giovane coppia senese composta dallo chef Leonardo Fiorenzani...

BERE CIBO NEWS

BENCÓ A ROMA: UN ANGOLO DI CALABRIA NEL QUARTIERE PRATI

Giacomo CorniaDicembre 6, 2024Dicembre 6, 2024

by Giacomo CorniaDicembre 6, 2024Dicembre 6, 2024

Dopo un trascorso nel mondo del Fine Dining, Bencò cambia veste in un nuovo format più territoriale e tipico che vuole portare i sapori autentici e veraci della cucina calabrese....

BERE EVENTI NEWS VINO

GRANDE SUCCESSO DEI VINI LAZIALI ALLA PRESENTAZIONE DELLA “GUIDA VITAE 2025” DELL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

Giacomo CorniaNovembre 18, 2024Dicembre 2, 2024

by Giacomo CorniaNovembre 18, 2024Dicembre 2, 2024

Alle Leopolda di Firenze è stato assegnato il prestigioso Tastevin AIS all'etichetta "Notturno dei Calanchi 2021" di "Paolo e Noemia D'Amico". 42 vini in totale i vini premiati in questa...

BERE CIBO EVENTI NEWS

HOTEL LOCARNO A ROMA: STORIA ED ELEGANZA RIEVOCATA CON IL”BLOODY BRUNCH”

Giacomo CorniaOttobre 29, 2024Ottobre 29, 2024

by Giacomo CorniaOttobre 29, 2024Ottobre 29, 2024

L’Hotel Locarno a Roma per celebrare un secolo di attività rievoca l’eleganza e l’austerità del luogo, con una proposta gastronomica internazionale abbinata a diverse versioni di Bloody Mary. Scopriamo cos’è...

BERE CIBO NEWS

FINGER’S ROMA: UNA NUOVA GESTIONE A RITMO DI MUSICA, MIXOLOGY E CUCINA-NIPPO BRASILIANA

Giacomo CorniaOttobre 15, 2024Ottobre 15, 2024

by Giacomo CorniaOttobre 15, 2024Ottobre 15, 2024

Finger’s a Roma da quando ha aperto del 2017 si è sempre distinto in termini di qualità ed esclusività. Oggi prosegue su questa direzione non limitandosi alla proposta gastronomica di...

CIBO EVENTI NEWS

ISCHIA SAFARI 2024: TRE GIORNI DI GASTRONOMIA AL TOP E NUOVE GENERAZIONI AL CENTRO

Giacomo CorniaSettembre 24, 2024Settembre 24, 2024

by Giacomo CorniaSettembre 24, 2024Settembre 24, 2024

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CIBO NEWS

PRIMO SAN LORENZO: UN LOFT EUROPEO NEL CUORE DI ROMA

Giacomo CorniaSettembre 18, 2024Settembre 18, 2024

by Giacomo CorniaSettembre 18, 2024Settembre 18, 2024

La casa del Birrificio Primo da qualche mese ospita Primo San Lorenzo , un locale dal design alternativo che vuole unire le sue birre alle proprie proposte; pizze, smash burger...

BERE EVENTI NEWS VINO

BOLGHERI DIVINO 2024: LA “RISTRETTA CENA IN FAMIGLIA” PER 1200 OSPITI!

Giacomo CorniaSettembre 5, 2024Settembre 9, 2024

by Giacomo CorniaSettembre 5, 2024Settembre 9, 2024

L’iconico Viale dei Cipressi ha ospitato la cena del Consorzio Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC per celebrare il 30° anniversario della Denominazione e l’unicità di un territorio vitivinicolo senza eguali,...

BERE EMERGENTE EVENTI

GLI EMERGENTI ATTERRANO A CERVIA E CONQUISTANO L’ALTO COCKTAIL FESTIVAL!

Giacomo CorniaLuglio 25, 2024Settembre 4, 2024

by Giacomo CorniaLuglio 25, 2024Settembre 4, 2024

Uno degli ultimi appuntamenti del premio Emergente prima della chiusura estiva è stata un’interessante partnership con l’Alto Cocktail Festival di Cervia: sulla terrazza dell’iconico hotel Villa Del Mare Spa Resort...

BERE NEWS

UN BAR TOUR TRA I TETTI DI ROMA E LUOGHI PIÙ NASCOSTI!

Giacomo CorniaLuglio 23, 2024Luglio 23, 2024

by Giacomo CorniaLuglio 23, 2024Luglio 23, 2024

Roma è solita regalare viste mozzafiato, in particolare sulle terrazze affacciate sul centro storico, senza dimenticare luoghi apparentemente più nascosti che regalano grandi sorprese, specialmente quando si parla di cocktail...

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