BISTROT 64: LA SECONDA VITA DI UN LOCALE CHE NON SMETTE DI SORPRENDERE
Il Bistrot 64 ha alle spalle una vita lunga e piuttosto movimentata. Quella attuale è a tutti gli effetti una nuova fase, affidata a due figure che ne hanno sempre...
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DOGMA ROMA: IL RISTORANTE DI PIAZZA ZAMA DOVE TUTTO PASSA DALLA BRACE
È sempre la periferia, anche se Piazza Zama deve ormai essere considerata semicentrale, a offrire i locali forse più interessanti della città. Per giunta, molti di questi sono il frutto...
NOMOS A ROMA: ATMOSFERA MONASTICA E CUCINA D’AUTORE DI GIULIO ZOLI
NOMOS, dal greco "ordine e giustizia che regola la comunità umana", non è solo un nome evocativo, ma una vera dichiarazione d'intenti. Questo ristorante romano vuole essere un invito a...
OLEADULCIS 2025: L’OLIO EVO HA CONQUISTATO I LIEVITATI DELLE FESTE
by Redazione
Immaginate un mondo in cui il profumo dell'olio extravergine si fonde con quello del lievito madre, dove la tradizione olearia italiana abbraccia l'arte della pasticceria…. Tutto questo è OleaDulcis, l'evento,...
OLEADULCIS: L’EXTRAVERGINE INCONTRA I LIEVITATI DELLE FESTE DA PANETTONE MAXIMO A ROMA
by Redazione
Immaginate un mondo in cui il profumo dell'olio extravergine si fonde con quello del lievito madre, dove la tradizione olearia italiana abbraccia l'arte della pasticceria…. Tutto questo è OleaDulcis, l'evento,...
TRIBUNA CAMPITELLI: L’INDIRIZZO SEGRETO PER AMANTI DEL BUON GUSTO NEL CUORE DI ROMA
by Redazione
Tribuna Campitelli , nel cuore pulsante della Roma storica, dove una nuova insegna valorizza uno spazio affascinante, articolato in diverse sale sapientemente restaurate e completato da un ampio dehors sulla...
STECCA ALLA GARBATELLA: LA NUOVA TRATTORIA DI FLAVIO DE MAIO E FRANCO FRANCIOSI A ROMA
Garbatella è tra i quartieri che, fortunatamente, si stanno meglio rivalutando nella Capitale. Dolcemente mossa nelle sue lievi salite e discese, si articola con strade ampie e curve che sfociano...
MYTO A ROMA: DOVE LA CULTURA ASIATICA E L’INTRATTENIMENTO SI INCONTRANO
A pochi passi dal ghetto ebraico, Myto è un locale dinamico che rappresenta la connessione tra una cucina asiatica ben realizzata e il tipico intrattenimento nipponico....