GINGER PANTHEON E LE SPEZIE
A pochi passi dal Pantheon sorge questo ampio locale che propone una cucina improntata sul mondo vegetale e all’utilizzo di spezie appartenenti alla cultura della chef Sharon Landersz...
Author : Giacomo Cornia
FINALI DI EMERGENTEPIZZA E EMERGENTECHEF 2023: ECCO CHI HA VINTO!
L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato...
CHI SARANNO I MIGLIORI CHEF E PIZZAIOLI EMERGENTI DEL 2023?
L’11 e 12 marzo 2023 alla reggia di Colorno, sede della scuola di cucina Alma, si terranno le finali nazionali di EmergentePizza ed EmergenteChef. Presto sapremo i vincitori!...
“ROMA WHISKY FESTIVAL” : UN SUCCESSO CONSOLIDATO!
Si è conclusa la sesta edizione del “Roma whisky festival” al salone delle fontane all’Eur. Un evento aperto al pubblico dedicato agli appassionati del whisky, ai produttori e a tutti...
EMERGENTESALA CENTRO-SUD: VI SVELIAMO I VINCITORI
Si è conclusa la selezione centro-sud di EmergenteSala 2023 a Palazzo Ripetta. Vi sveliamo i vincitori!...
Taste, a Firenze il palcoscenico dei giovani, mai come quest’anno!
Si è conclusa la sedicesima edizione di Pitti Taste, il viaggio attraverso le diversità del gusto tra armonie di sapori e inediti accostamenti, svoltasi dal 4 al 6 Febbraio 2023...
Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità.
Si è conclusa la quinta edizione di Evoluzione, il progetto di valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva per sensibilizzare e formare gli operatori del settore, presso il museo d’Arte Contemporanea di Roma...
Pomona bakery: l’esaltazione del pane ad Ibiza.
Pomona apre i battenti ad Ibiza, con un bakery store sintesi del rispetto della terra dello chef Davide Reartes e della cultura del pane lavorato con lievito madre del mastro...