Tag : ALMA

FINALI DI EMERGENTEPIZZA E EMERGENTECHEF 2023: ECCO CHI HA VINTO!

RedazioneMarzo 14, 2023Marzo 14, 2023

by RedazioneMarzo 14, 2023Marzo 14, 2023

L’11 e il 12 marzo si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato...

CIBO EMERGENTE CHEF EMERGENTE PIZZA EVENTI

CHI SARANNO I MIGLIORI CHEF E PIZZAIOLI EMERGENTI DEL 2023?

RedazioneMarzo 6, 2023Marzo 6, 2023

by RedazioneMarzo 6, 2023Marzo 6, 2023

L’11 e 12 marzo 2023 alla reggia di Colorno, sede della scuola di cucina Alma, si terranno le finali nazionali di EmergentePizza ed EmergenteChef. Presto sapremo i vincitori!...

EMERGENTE EMERGENTE SALA EVENTI

EMERGENTESALA SELEZIONE NORD RITORNA AL WINE FESTIVAL DI MERANO

Monica PaonessaOttobre 18, 2022Ottobre 20, 2022

by Monica PaonessaOttobre 18, 2022Ottobre 20, 2022

La 31° edizione del Merano Wine Festival è stata presentata alla sede di Confagricoltura a Roma, presente Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano Wine Festival, e di Massimiliano Giansanti,...

CIBO EMERGENTE EMERGENTE CHEF EMERGENTE PIZZA EVENTI

EMERGENTE CHEF E PIZZA: BRILLANO I MIGLIORI GIOVANI DEL NORD SCELTI DA LUIGI CREMONA IN UNA CORNICE ECCELLENTE, ALMA.

RedazioneOttobre 11, 2021Febbraio 13, 2022

by RedazioneOttobre 11, 2021Febbraio 13, 2022

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CIBO EMERGENTE EMERGENTE CHEF EMERGENTE PIZZA EVENTI

EMERGENTE CHEF E PIZZA NORD 9 E 10 OTTOBRE ALMA, PARMA

RedazioneOttobre 7, 2021Febbraio 13, 2022

by RedazioneOttobre 7, 2021Febbraio 13, 2022

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Giovanni Solofra e Roberta Merolli ai Tre Olivi

17 Febbraio 2022 - Luigi Cremona

Giovanni Solofra, che con la moglie Roberta Merolli, è lo chef deiTre Olivi di Paestum, è stata la vera sorpresa della Guida Michelin di quest’anno. Due stelle insieme non le… [...]

Le Trabe a Capaccio

16 Febbraio 2022 - Luigi Cremona

Una giornata con pioggia battente senza tregua, eppure Le Trabe lasciano il segno. D’altronde l’acqua è la vera protagonista della scena, ti accompagna con i canali, gli sfiori, e le… [...]

Dazio a Roma

10 Febbraio 2022 - Luigi Cremona

Uscendo sulla Nomentana poco prima del raccordo, una nuova pizzeria che si propone già oggi gradevole e che un domani (prima dell’estate) sarà completato con alcune camere e una terrazza… [...]

EALA e il wellness a contatto con il territorio

12 Dicembre 2022 - Lorenza Vitali

Dicembre è il mese ideale per il relax in alta quota e le mete sciistiche sono sicuramente le più gettonate durante le vacanze di Natale. Cosa succederebbe se fosse proposto… [...]

Erika Grotta miglior chef Under 35 ai Food Community Awards 2022

2 Dicembre 2022 - Lorenza Vitali

Erika Gotta, classe 1993, è originaria di Cherasco, in provincia di Cuneo. Dopo aver completato il suo percorso formativo in un istituto alberghiero, comincia a fare esperienze in vari ristoranti,… [...]

IL ‘’COMANDANTE’’ DI ROMEO HOTEL E IL PROGETTO SOSTENIBILITA’

30 Luglio 2021 - Asia

Il 21 maggio, dopo una lunga chiusura, ha riaperto il Comandante, ristorante gastronomico del ROMEO hotel, stella Michelin dal 2012. Il ristorante si trova al 10° ed ultimo piano del… [...]

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EMERGENTE CHEF E PIZZA: BRILLANO I MIGLIORI GIOVANI DEL NORD SCELTI DA LUIGI CREMONA IN UNA CORNICE ECCELLENTE, ALMA.

EMERGENTE CHEF E PIZZA NORD 9 E 10 OTTOBRE ALMA, PARMA

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