Brazzale Archives - WITALY MAGazine

EMERGENTEPIZZA & EMERGENTECHEF 2024 AD ALMA: SVELATI I VINCITORI!

Giacomo CorniaMarzo 19, 2024Aprile 10, 2024

by Giacomo CorniaMarzo 19, 2024Aprile 10, 2024

Il 16 e 17 marzo 2024 si sono svolte ad ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in Italia, le finali nazionali del premio EmergenteChef ed EmergentePizza, format ideato e organizzato...

EMERGENTE EVENTI UMBRIA

Emergente Umbria Day: Dalla terra alla tavola: i “Millennials” e la “Generazione Z” ingranano la marcia!

RedazioneOttobre 9, 2023Ottobre 9, 2023

by RedazioneOttobre 9, 2023Ottobre 9, 2023

In occasione della Selezione Centrosud di EmergenteChef ed EmergentePizza che si è svolta il 3 ed il 4 ottobre presso l’Università dei Sapori si terrà la prima edizione di EMERGENTEUMBRIA...

EMERGENTE PASTRY EMERGENTE PIZZA EVENTI

Quali saranno i Migliori Chef e Pizzaioli di domani? Eletti a Perugia i più convincenti del Centro Sud!

Giacomo CorniaOttobre 6, 2023Ottobre 16, 2023

by Giacomo CorniaOttobre 6, 2023Ottobre 16, 2023

Dopo la Selezione Nord che si è svolta a Villa Terzaghi (la scuola di cucina diretta da Carlo Cracco) a Milano, la Selezione Centrosud ha visto quale location ideale l’Università...

EMERGENTE EMERGENTE PIZZA

Ecco i finalisti di EmergentePizza Nord 2024!

RedazioneLuglio 10, 2023Luglio 11, 2023

by RedazioneLuglio 10, 2023Luglio 11, 2023

Il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi, la scuola di formazione presieduta dallo chef Carlo Cracco, sono ripartite le selezioni di EmergentePizza 2024, formato ideato da Luigi Cremona e Lorenza...

EMERGENTE EMERGENTE CHEF

Ecco i finalisti di EmergenteChef Nord 2024!

RedazioneLuglio 10, 2023Luglio 11, 2023

by RedazioneLuglio 10, 2023Luglio 11, 2023

Il 4 e 5 luglio presso Villa Terzaghi, la scuola di formazione presieduta dallo chef Carlo Cracco, sono ripartite le selezioni di EmergenteChef 2024, formato ideato da Luigi Cremona e...

EMERGENTE PASTRY PORZIONICREMONA

Emergente Pastry a Roma, con dei bravissimi concorrenti

Luigi CremonaAprile 21, 2022Aprile 21, 2022

by Luigi CremonaAprile 21, 2022Aprile 21, 2022

E’ stata una bella competizione tra nove giovani pasticcieri che hanno saputo interpretare al meglio lo spirito di queste gare che non è tanto quello di stabilire chi sia il...

EMERGENTE PASTRY PORZIONICREMONA

EMERGENTE PASTRY, LA PRIMA GIORNATA

Luigi CremonaAprile 21, 2022Aprile 21, 2022

by Luigi CremonaAprile 21, 2022Aprile 21, 2022

Al via ieri la gara con la prima fase di preparazione elaborati presso la nuova Excellence Academy che ringraziamo per l’accoglienza e la disponibilità, in primis Pietro Ciccotti, l’ideatore e...

EMERGENTE EMERGENTE SALA PORZIONICREMONA

Emergente Sala, la selezione al Villaggio dei Ragazzi

Luigi CremonaMarzo 25, 2022Marzo 25, 2022

by Luigi CremonaMarzo 25, 2022Marzo 25, 2022

Unica gara dedicata al servizio di sala in Italia. Sul palco 11 bravi e giovani camerieri si sono sfidati di fronte ad una giuria fatta di esperti e noti giornalisti...

CIBO EMERGENTE EMERGENTE PIZZA EVENTI PORZIONICREMONA

La Selezione di Emergente Pizza al Villaggio dei Ragazzi

Luigi CremonaMarzo 25, 2022Marzo 25, 2022

by Luigi CremonaMarzo 25, 2022Marzo 25, 2022

emozionante la selezione centrosud della pizza che si è svolta al Villaggio dei Ragazzi di Maddaloni, una location di alto valore formativo...

CIBO EMERGENTE EMERGENTE PIZZA EVENTI PORZIONICREMONA

La Selezione di Emergente Pizza al Villaggio dei Ragazzi

Luigi CremonaMarzo 25, 2022Marzo 25, 2022

by Luigi CremonaMarzo 25, 2022Marzo 25, 2022

emozionante la selezione centrosud della pizza che si è svolta al Villaggio dei Ragazzi di Maddaloni, una location di alto valore formativo...

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