E’ stata una bella competizione tra nove giovani pasticcieri che hanno saputo interpretare al meglio lo spirito di queste gare che non è tanto quello di stabilire chi sia il migliore (che è sempre problematico) quanto di stimolare i giovani al confronto, ad aprirsi verso gli altri, a rischiare il giudizio altrui. Nella bella ed elegante lounge del First Dolce Hotel si sono sfidati in tre batterie di 3 concorrenti ognuna. Il verdetto delle tre giurie ha promosso Raffaele Angotti del ristorante Abbruzzino, Giacomo Bresciani del Giglio, Federico Marrone del Lincosta. Riserva la brava e sfortunata Mariasole Martella che è capitata nella batteria più competitiva. Tutti hanno aiutato e si sono aiutati tra loro, tutti hanno applaudito alla fine l’evento. Tanti i giurati presenti, citiamo qua e là e ce ne dimenticheremo molti: Gianluca Fusto, Claudio Gatti, Pasquale Marigliano, Giuseppe Calabrese, Davide Bertellini, Salvo Leanza, Alessandra Tibollo, Giuseppe Solfritti, Marion Lichte, Adriano Albanesi, Walter Musto ed altri ancora. Ringraziamo Excellence Academy ed il First Dolce Hotel per il servizio e l’ospitalità, e i tanti sostenitori: IRCA in primis, main sponsor dell’evento, il caffè Kavè, l’acqua Egeria, ABC Latticini, Bottega Popolare, il Comune di Teramo, Mongioia, Wisdomless, Brazzale
