E’ quasi Natale, lo sappiamo bene, ma per contrastare lo strapotere dei dio panettone e il piccolo spazio riservato al pandoro e ai torroni c’è anche una gran voglia di...
Dopo la Selezione Nord che si è svolta a Villa Terzaghi (la scuola di cucina diretta da Carlo Cracco) a Milano, la Selezione Centrosud ha visto quale location ideale l’Università...
È partita la selezione della nuova edizione di Emergente 2024. Dopo la Selezione Nord che si è svolta a Villa Terzaghi (la scuola di cucina diretta da Carlo Cracco) a...
Il format ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che vede la scoperta di giovani talenti nel settore della ristorazione, partirà con le prime selezioni Nord e Centro-Sud di Chef...