Marzo 28, 2024

Tag : Università Dei Sapori

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PANPEPATO: I MIEI RICORDI DOLCI TRA FERRARA E TERNI

Lorenza Vitali
E’ quasi Natale, lo sappiamo bene, ma per contrastare lo strapotere dei dio panettone e il piccolo spazio riservato al pandoro e ai torroni c’è anche una gran voglia di...
EMERGENTE PASTRYEMERGENTE PIZZAEVENTI

Quali saranno i Migliori Chef e Pizzaioli di domani? Eletti a Perugia i più convincenti del Centro Sud!

Giacomo Cornia
Dopo la Selezione Nord che si è svolta a Villa Terzaghi (la scuola di cucina diretta da Carlo Cracco) a Milano, la Selezione Centrosud ha visto quale location ideale l’Università...
EMERGENTEEVENTI

INIZIA LA NUOVA EDIZIONE DI EMERGENTE CHEF E PIZZA 2023

Monica Paonessa
Il format ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che vede la scoperta di giovani talenti nel settore della ristorazione, partirà con le prime selezioni Nord e Centro-Sud di Chef...