CHI SONO I QUATTORDICI GIOVANI CHEF CHE STANNO RIVOLUZIONANDO LA CUCINA DELL’ISOLA?
Gli chef siciliani under 35 che guidano la ristorazione in Sicilia tra nomi affermati e nuove scoperte....
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LA RICETTA DI FRANCESCA BARONE DEL PREMIO EMERGENTECHEF 2023!
Da qualche settimana si è conclusa l’edizione 2023 di EmergenteChef ad Alma che ha visto sfidarsi i migliori giovani emergenti under 30 d’Italia. Scopriamo insieme una delle due ricette di Francesca Barone...
EMERGENTE A PERUGIA: QUANTI BEI RICORDI!
due giornate di gare in due sedi: la parte tecnica all'Università dei Sapori di Perugia, la premiazione nel bellissimo chiostro di San Pietro...