È uno pseudonimo per sentirmi più libero nei miei viaggi e nelle scoperte che da decenni amo fare in giro per l’Italia e per il mondo. Ispettore per La Pecora Nera Editore.
Ho studiato Economia e Commercio presso Università degli Studi di Napoli Federico II, ho vissuto per lungo tempo in diverse città d’Italia, soprattutto al nord dove mi sono abituato ad apprezzare sapori molto diversi dalle tradizioni culinarie della mia famiglia d’origine.
Vivo a Roma ma il cuore rimane napoletano, anche e soprattutto come squadra di calcio. Amo profondamente anche la Toscana, la mia terza casa.
In una bella plaga un po’ nascosta tra le dolci colline e i vitigni del Collio ha sede uno dei ristoranti più apprezzati della Regione e, in assoluto, del panorama...