Novembre 12, 2024
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MASTERCLASS ANDRÈ BERGÈRE ALLA MODENA CHAMPAGNE EXPERIENCE: UN VIAGGIO TRA ELEGANZA E TERROIR

Il 20 ottobre, nell’ambito della prestigiosa manifestazione Modena Champagne Experience, si è tenuta una straordinaria masterclass dedicata alla Maison André Bergère, un’occasione imperdibile per gli appassionati e i professionisti del mondo enologico.

L’evento, curato nei minimi dettagli, ha offerto ai partecipanti un’esperienza sensoriale unica, con la degustazione di cinque vini d’eccezione, espressione del savoir-faire e della tradizione di una delle più apprezzate realtà della Champagne.

La Maison André Bergère: Tradizione e Innovazione

La Maison André Bergère è una storica realtà familiare con radici che affondano nel cuore della Côte des Blancs, rinomata per i suoi vigneti Grand Cru. Da generazioni, la famiglia Bergère combina passione e competenza nella produzione di Champagne di grande finezza, puntando sempre all’esaltazione del terroir e alla ricerca della perfezione attraverso metodi di vinificazione innovativi, senza mai perdere di vista il rispetto delle tradizioni.

Durante la masterclass, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di assaporare cinque vini rappresentativi della Maison, guidati in un percorso che ha esplorato l’equilibrio tra tradizione, eleganza e potenza.

I Cinque Vini Degustati

  • Blanc de Blancs Solèra Proveniente dalle storiche colline di Ferebrianges, Etoges e Congy, questa cuvée rappresenta l’essenza della Maison André Bergère. Lo Chardonnay esprime tutta la sua complessità con note di frutta bianca e grande freschezza. Questo Blanc de Blancs è frutto di un assemblaggio di diverse annate, con un 50% di vini di riserva e il restante proveniente dall’ultima vendemmia. Il metodo Solèra e la parziale vinificazione in barrique da 228 litri conferiscono al vino una delicatezza e raffinatezza uniche. Perfetto per un aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, questo vino è un invito alla felicità.
  • Les Vignes de Nuit 2016 Questo champagne è il risultato della vinificazione di uve raccolte da una singola parcella nel terroir di Etoges, esclusivamente in annate di qualità eccezionale. Come per Les Peignottes, la vinificazione avviene in inox con un breve affinamento in legno. Al naso si apre con sorprendenti note floreali e agrumate, accompagnate da mandorla, miele e delicate tostature. Al palato, è molto lungo e appagante, con sfumature di biancospino, tiglio e mela cotogna che ne completano il profilo.
  • Blanc de Blancs Grand Cru 2021 Questa cuvée rappresenta la quintessenza dello Chardonnay della Côte des Blancs, proveniente da vigneti Grand Cru. Raffinato ed elegante, con aromi di mela verde, agrumi e una nota minerale che ne esalta la freschezza. Al palato si distingue per la sua vivacità e persistenza, un vino ideale per chi ama la precisione e la purezza del terroir.
  • Les Peignottes 2016 Ottenuto da una singola parcella di Chardonnay nel terroir Grand Cru di Oger, questo champagne viene prodotto solo nelle annate eccezionali. Vinificato principalmente in inox, con un breve passaggio in legno, offre un profilo aromatico unico: sentori di rododendro, arancia, mandarino e zenzero. Lungo e appagante, è l’espressione della purezza e della precisione che caratterizzano la viticoltura della Maison.
  • Chardonnay de Ferebrianges Questo vino fermo, il Coteaux Champenois Blanc Chardonnay de Ferebrianges, è un bianco pregiato proveniente dai vigneti storici della famiglia Bergère a Ferebrianges, nella parte inferiore della Côte des Blancs. Le viti, vecchie di oltre 50 anni, crescono su suolo gessoso, conferendo al vino una notevole mineralità. Di colore giallo paglierino, si apre al naso con aromi floreali di fiori di melo, pesca bianca, ananas e pane tostato. Al palato, è potente e concentrato, con sapori di frutta a nocciolo e olio d’arancia, e un’intensa nota gessosa che prolunga il finale. Prodotto in quantità limitate, questo Chardonnay rappresenta l’eleganza e la tradizione vinicola della regione.