Nasce il terzo store romano della catena di enoteche con cucina, ideato da Sandro Veronesi. Il Signorvino porta nel cuore di Roma il suo format riconoscibile ovunque. Un luogo per conoscere i grandi vini italiani, tra degustazioni, eventi ed eccellenze gastronomiche.
Nel nuovo spazio a piazza Barberini, il Signorvino concilia la passione per il vino e il food, un concept gastronomico che offre al pubblico ogni tipo di scelta. Un centro di riferimento per scoprire gli scenari enologici d’Italia, accompagnati da materie prime di qualità ed esperti del settore. Per i wine lovers un luogo circondato da oltre 2000 etichette, una selezione di bicchieri rappresentativi del territorio italiano : dal Masseto al Sassicaia, dal Barolo Monfortino di Giacomo Conterno fino alle piccole aziende. Dunque una bottiglia per qualsiasi occasione, che sia un pranzo o una cena romantica, il nuovo hub del gusto accontenta tutti, anche quelli più esigenti.
Un binomio indivisibile quello del cibo-vino. E’ così infatti che intorno all’enoteca Signorvino si sviluppa la cucina. In continua evoluzione e con particolare focus alla stagionalità dei prodotti, i piatti proposti sono legati alla nostra tradizione. Un viaggio tra le regioni che va dal classico spaghetto c’a Pummarola fino al must have della cucina romanesca la carbonara. Il menu propone assaggi adatti per ogni momento della giornata, perfetti anche per un aperitivo. Degustazioni accompagnate da taglieri, polpette di manzo fatte a mano, mozzarella di bufala campana e tante altri specialità della cucina italiana.
Un luogo per chi vuole trascorrere esperienze di vita nel mondo food-wine e vivere al tempo stesso la città di Roma, per avvicinare sempre di più le persone a questo mondo. A partire dal prossimo autunno Signorivino organizzerà eventi dedicati agli amanti del vino per ogni tipo di palato, con pietanze tipiche nazionali e degustazioni guidate.
