Apertura ufficiale del Palazzo Ripetta con una gran festa per le 1000 persone (grossomodo) presenti. Grande curiosità per vedere la piazzetta che sarà il baricentro intorno al quale vivrà la struttura che oltre all’ospitalità promette grande attenzione al food and wine grazie all’accordo con Jerry Thomas per l’american bar, a Le Levain di Giuseppe Solfrizzi per quanto riguarda la pasticceria, dove il pastry chef resident è Giuliano Marzullo, e al ristorante affidato a Marco Ciccottelli chef giovane ma indubbiamente esperto. Dirige il food&beverage la brava Alessia Meli.
