Dove si possono incontrare due errabondi come il sottoscritto ed Helmuth Koecher ideatore e realizzatore del Merano Wine Festival? Niente di meno che a Pollutri in occasione del Festival della Ventricina e Bollicine organizzata dall’Associazione produttori del vastese e supportata dall’Assessorato alle Politiche agricole della Regione Abruzzo. In questa edizione la kermesse si è arricchita di un ulteriore partenariato a partire da Legambiente, Camera di Commercio Chieti-Pescara, Fondazione del vastese per l’Ambiente e lo Sviluppo Sostenibile, DMC e GAL della Costa dei Trabocchi. Scopriamo così il bellissimo Bosco di San Venanzio, luogo della festa, e non possono mancare gli assaggi della ventricina. SI parla di sostenibilità, e la Regione Abruzzo porterà appunto questo tema a Merano. E nel frattempo anche noi ne approfittiamo per impostare la Selezione Nord di Emergente Sala, che come sempre si svolgerà in coincidenza del Wine Festival.
Luigi Cremona
Ingegnere con due grandi passioni: i viaggi e la gastronomia. La prima lo ha fatto andare in giro per il mondo, dall’ Alaska alla Corea, dalla Terra del Fuoco al deserto del Kalahari, dall’Himalaia a Capo Nord alla ricerca dell’ umanità nei suoi vari aspetti e forme.