BAVIERA ALL’ITALIANA: A BOLOGNA LA BAVIERA INCONTRA L’EMILIA ROMAGNA PER UN’ECCEZIONALE SERATA EVENTO
grande cena a Palazzo Re Enzo con i prodotti della Baviera interpretati da chef italiani...
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TULIPANE a ROMA
una piccola ed elegante boutique dove il pane è protagonista, ma anche dolci e focacce...
QUANTO VALE IL VINO ITALIANO (QUELLO BUONO)? POCO PIU’ DI 4 EURO
una fotografia dello stato di salute del vino italiano delle denominazioni: è il rapporto realizzato da Valoritalia e Nomisma presentato ieri a Villa Aurelia...
IL BISTROT DEL GH MINERVA A FIRENZE
Un locale con indubbie pretese, ben giustificate dalla grande attenzione riposta sia nel servizio di sala che in una cucina attenta al più piccolo dettaglio...
Caseificio Agriturismo Bertinelli
Uno splendido caseificio che si vede anche da lontano per la suggestiva grande scaffalatura di forme del parmigiano reggiano. Dentro una serie di ambienti pulitissimi, e una lavorazione che Ilaria...
SALUMI MARTINA FRANCA
Anche in Puglia c’erano una volta i maiali neri, poi come in altre zone d’Italia la razza è praticamente scomparsa. Anche grazie alla famiglia Carriero la razza è stata recuperata...
NOTTE MAGICA A GALLESE
grande serata musicale in un luogo d'eccezione: il bellissimo Palazzo Attemps a Gallese, con in chiusura i fingers di Lorenzo Iozzia...
GIANFRANCO FINO, LA NUOVA CANTINA E’ PERFINO MEGLIO DEL SUO OTTIMO VINO?
Come un’astronave venuta da lontano, ma che per stile e materiali usati sembra parte integrante dell’ambiente, la nuova Cantina di Gianfranco Fino ha qualcosa di alieno per la cura maniacale...
Casamatta a Vinilia
Un magnifico wine resort arredato inmodo contemporaneo ma aderente al territorio con un'ottima cucina attenta alla sostenibilità...
DOGMA a ROMA
Nuovo piccolo locale dove i giovanissimi Gabriele Di Lecce e Alessandra Serramondi uniti nella vita e nel lavoro tentano la loro avventura gastronomica. Sono pieni di passione e di energie, e...