Siamo a Bologna per l’evento sui prodotti della Baviera. Anche con il caldo asfissiante la città è bella, accogliente e funzionale, con i tanti portici che ti proteggono dal sole. Tra le varie botteghe visitate la medaglia va di sicuro al bellissimo negozio dell’Acetaia Giusti, con un design che fa onore al buon gusto italiano. Un pò deludente la bottega (ma non i prodotti) del Forno Brisa, mentre di aiuta a sopravvivere alla calura La Sorbetteria Castiglione con i suoi buoni gelati.
Luigi Cremona
Ingegnere con due grandi passioni: i viaggi e la gastronomia. La prima lo ha fatto andare in giro per il mondo, dall’ Alaska alla Corea, dalla Terra del Fuoco al deserto del Kalahari, dall’Himalaia a Capo Nord alla ricerca dell’ umanità nei suoi vari aspetti e forme.