Aprile 24, 2024
CIBOEMERGENTEEMERGENTE PASTRY

EMERGENTEPASTRY CENTRO SUD: GIACOMO BRESCIANI

Il settimo concorrente delle 𝗦𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼-𝗦𝘂𝗱 di EMERGENTEPASTRY si chiama Giacomo Bresciani  del Ristorante Giglio di Lucca.

 

Giacomo è un ragazzo serio ed appassionato, che ha scoperto la sua abilità nella pasticceria quasi per “caso” proprio all’interno del ristorante dove lavora da più di quattro anni: “Un giorno gli chef mi chiedono di aiutare per qualche giorno il pasticcere… e io mi sono appassionato!”.

Da quel momento non ha più lasciata la sua postazione.

Tutti i concorrenti di questa edizione: Mariasole Martella dell’Imàgo Restaurant* presso Hotel Hassler di Roma, Fabio Capasso già Don Alfonso* presso San Barbato Resort Spa & Golf *****L a Lavello (PZ), Giacomo Bresciani del Giglio* di Lucca, Lorenzo Pisapia di Officina dei Sapori a Gubbio (PG), Marco Nuzzo di Casamatta* Restaurant presso Vinilia Wine&Resort a Manduria (TA), Raffaele Angotti del Ristorante Abbruzzino* a Cava – Cuculera Nobile (CZ), Federico Marrone del ristorante Da Lincosta a L’Aquila, Erika Belen Torres Quinapanta di Giulia Restaurant a Roma, Ester Sportelli del Biafora Resort & Spa a San Giovanni in Fiore (CS).

SCHEDA LOCATION

THE FIRST ROMA DOLCE HOTEL

Via del Corso 63

00187 Roma RM

Pavilions Rome, The First Roma Dolce