Ingegnere con due grandi passioni: i viaggi e la gastronomia. La prima lo ha fatto andare in giro per il mondo, dall’ Alaska alla Corea, dalla Terra del Fuoco al deserto del Kalahari, dall’Himalaia a Capo Nord alla ricerca dell’ umanità nei suoi vari aspetti e forme.
Alla sua quinta edizione Panettone Maximo si conferma evento leader del Natale di Roma. Quest’anno negli spazi più ampi del Salone delle Fontane il pubblico ha potuto seguire meglio le...
Villa Eden è uno dei posti più esclusivi ed eleganti della penisola, dopo 40 anni circa di investimenti da parte di Angelika Schmid, la proprietaria, che l’hanno portato a livelli...
Il giardino è una vera meraviglia, con un bel recupero della macchia mediterranea e delle piante locali, anche riguardo all’importante orto. Ma a parte la sostanza è lo scenario che...
Il meglio in Italia è quando il sud incontra il nord riuscendo a sintetizzare il meglio dei due caratteri. Un esempio è Acquaefarina, posto all’interno di un funzionale e originale...
Siamo in un hotel a cinque stelle, una tipologia di alberghi dove spesso è inappuntabile la cornice ma manca un’anima. Qui invece qualche appunto si potrebbe magari fare proprio alla...
Ormai non è più una scoperta ma forse le piacevoli conferme sono anche più rare. Per noi Domenico Marotta è una delle migliori promesse della ristorazione italiana, per il gusto...
Domenica pomeriggio Doctor Wine, come dire Daniele Cernilli, ha presentato al Wine Bar di Trimani a Roma la sua breve guida ai “Vini per tutte le tasche”....
La tipologia degli amari, dei rosoli, dei vecchi liquori che si ritrovavano fino a ieri solo nella vecchia madia della soffitta, sta rifiorendo. Il vermouth è stato l’apripista, ora vengono...
Noi con EMERGENTE cerchiamo da oltre venti anni di valorizzare i giovani talenti. Quindi siamo ben contenti che anche una guida importante e di riferimento come la Michelin faccia altrettanto....
È sempre più attivo il Rhinoceros, il palazzetto vista foro romano voluto da Alda Feldi che ospita al piano terra una Gallery, in genere artisti negli appartamenti dei vari piani,...