Porzionicremona Archives - WITALY MAGazine

ANGELO VEGNI NELL’OTTOCENTO NON L’AVEVA PREVISTO: ALLE CAPEZZINE OGGI SI BEVE E SI MANGIA COSI’

Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 10, 2026

by Luigi CremonaSettembre 9, 2026Settembre 10, 2026

Tra vigneti storici, orto biologico e i grandi vini Avignonesi, lo chef Leonardo Spaccavento firma un percorso gastronomico che racconta la Toscana in ogni portata. UN’AZIENDA AGRICOLA: TRA STORIA E...

CIBO PORZIONICREMONA Uncategorized

ENOTECA LA TORRE A VILLA LAETITIA: L’ELEGANZA DISCRETA DI ROMA TRA ALTA CUCINA E GRANDI CHAMPAGNE

Luigi CremonaLuglio 27, 2026Luglio 27, 2026

by Luigi CremonaLuglio 27, 2026Luglio 27, 2026

Nel cuore elegante di Roma, tra sale d’atmosfera liberty e un giardino segreto, Rudy Travagli e Domenico Stile firmano un’esperienza di gran classe chiamata ”Remuage”, impreziosita da un raffinato abbinamento...

CIBO IL VIAGGIO

CASA VITTORIA: L’IDEA GOLOSA ED INTRAPRENDENTE DI UN RISTORANTE ITALIANO NEL CUORE DI NAPOLI

Brando TrionferaLuglio 23, 2026Luglio 24, 2026

by Brando TrionferaLuglio 23, 2026Luglio 24, 2026

In una zona di Napoli dove l’offerta ristorativa non manca, talora quasi eccedendo, sorge un ristorante audace che prova ad estraniarsi dalla tradizione locale ampliando la visione a una cucina...

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DA ACCIUGA A VITE TAVOLA E DISPENSA : UNA RINASCIATA ALL’INSEGNA DEL VINO

Luigi CremonaLuglio 9, 2026Luglio 9, 2026

by Luigi CremonaLuglio 9, 2026Luglio 9, 2026

Da Acciuga a VITE: cambia il nome, cambia lo stile. Nella periferia di Perugia nasce un locale dove la carta dei vini conquista la scena, affiancata da una cucina semplice...

CIBO PORZIONICREMONA

QUID A ROMA: LA CUCINA DI JUAN QUINTERO CONQUISTA PALAZZO ALLIANZ

Luigi CremonaLuglio 6, 2026Luglio 6, 2026

by Luigi CremonaLuglio 6, 2026Luglio 6, 2026

Nel cuore della Capitale, a due passi dal Parlamento, il giovane chef colombiano firma un nuovo ristorante che unisce Mediterraneo, oriente e Sudamerica in un percorso di grande equilibrio e...

CIBO PORZIONICREMONA

PASTA E PATATE GRATINATA: LA SORPRESA DI CIRO SALVO A ROMA

Luigi CremonaLuglio 3, 2026Luglio 3, 2026

by Luigi CremonaLuglio 3, 2026Luglio 3, 2026

Nel nuovo locale romano di Ciro Salvo, un classico napoletano spesso sottovalutato si rivela il piatto più sorprendente della serata, superando persino gli attesissimi spaghetti alla Nerano. UN ABBINAMENTO CHE...

CIBO PORZIONICREMONA

ROBERTO PISANO, LO CHEF AUTODIDATTA CHE HA CONQUISTATO IL GOLFO DEGLI ARANCI

Luigi CremonaLuglio 2, 2026Luglio 2, 2026

by Luigi CremonaLuglio 2, 2026Luglio 2, 2026

A pochi passi dall’acqua, con l’isola di Tavolara all’orizzonte, lo stabilimento balneare diventa la cornice di una cucina di pesce sincera e ambiziosa, guidata da uno chef di famiglia che...

CIBO PORZIONICREMONA

HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA: LA CUCINA DELL’ACANTO TRA GIOVANI TALENTI E UNA GRANDE CANTINA

Luigi CremonaLuglio 1, 2026Luglio 1, 2026

by Luigi CremonaLuglio 1, 2026Luglio 1, 2026

Tra una cantina di 850 etichette e una cucina che alterna leggerezza mediterranea e ingredienti pregiati, il ristorante dello storico hotel milanese conferma la sua vocazione internazionale, guidato da una...

NEWS PORZIONICREMONA

DA ANDREA PIZZA CONTEMPORANEA A PERUGIA

Luigi CremonaGiugno 7, 2024Giugno 7, 2024

by Luigi CremonaGiugno 7, 2024Giugno 7, 2024

Dan Andrea si trova fuori dal centro di San Sisto a Perugia, in una piccola casetta che quasi non te ne accorgi, dentro tutto è altrettanto piccolo, la sala con...

EMERGENTE PORZIONICREMONA

CLASSICO (MA NON TROPPO) A MILANO

Luigi CremonaGiugno 5, 2024Giugno 5, 2024

by Luigi CremonaGiugno 5, 2024Giugno 5, 2024

Classico forse, per il suo stile curato, per l’arredo non banale (pensiamo ai bei lumi, al tavolo centrale e al bel bancone del bar), per l’atmosfera un po' retrò che...

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