IL SOGNO UMBRO DI UNA GIOVANE COPPIA PRENDE Il LARGO TRA I CIPRESSI
I sogni alimentano i desideri e fanno crescere le realtà. Così Borgo dei Cipressi, la casa di campagna di famiglia, è diventata B&B, poi agriturismo ed ora anche ristorante con...
Tag : Porzioni Cremona
NON SOLO NDUJA, TANTI I BUONI PRODOTTI A REGGIO CALABRIA E DINTORNI
Andiamo a scoprire alcuni piccoli (o non proprio piccoli) produttori calabresi che di sicuro cresceranno. Ci accompagna la coppia di colleghi, simpatica e brava, Giovanna Pizzi e Francesco Mannarino, appassionati...
OSTERIA ZERO A BAGNARA
by Redazione
L’Osteria Zero è, con grande coraggio, a Tauranova, entroterra di Gioa Tauro. Però quest’estate il team ha aperto nella più turistica Bagnara un delizioso street food: Porto Zero, con un...
CAFFE’ NAZIONALE AD AOSTA
Se dovessimo citare un posto emblematico della Valle D’Aosta non avremmo dubbi a scegliere Caffè Nazionale. Siamo al centro della Valle, nel centro storico di Aosta, vicino agli scavi romani,...
SCIRUBETTA A REGGIO CALABRIA: COM’È ANDATA?
Scirubetta deriva da “sherbet”, bevanda tradizionale turca dolce e rinfrescante, dalla quale deriva “sorbetto” e questo termine, scirubetta, così allegro e conviviale. Dà anche il nome al Festival del Gelato...
I MILLE IN CALABRIA: UN BELL’ESEMPIO!
La Cena Straordinaria svoltasi a Catanzaro l’altra sera rappresenta una difficoltà non da poco nella complessità di un’omogenea mise en place, della preparazione e assemblamento dei piatti, soprattutto quando (come...
IL GROTTINO HOSTERIA A GUALDO CATTANEO
Gualdo Cattaneo ha centro storico bellissimo, che è grande poco più della sua piazza con i palazzi e la Torre a circoscriverlo. Piazza che è quindi una specie di salotto...
UMA A ROMA
A volte ritornano, ed in questo caso è un gran bene per Roma. Matteo Taccini e Luigi Senese, chef romani entrambi classe 1992, quindi giovanissimi, sono stati un po' in...
PELLEGRINI ACCANTO AL DUOMO DI ORVIETO
Poche cose sono più piacevoli di godersi il fresco della sera, dopo una giornata afosa, con il duomo di Orvieto di fronte. Siamo seduti nel dehor di questo ristorante storico...